ไขมันโอเมก้า นักวิจัยกล่าวว่ายังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะพิสูจน์ว่ากรดไขมันโอเมก้า-3 สามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ แม้ว่าการศึกษาจะยังดำเนินอยู่ก็ตามกรดโอเมก้า-3 ในปลานั้นเป็นอาหารสมองจริงๆ การศึกษาพบว่ากรดไขมันโอเมก้า-3 ที่พบในปลามีความจำเป็นต่อสุขภาพสมอง ความสำคัญของกรดไขมันเหล่านี้จะชัดเจนที่สุดเมื่อขาดโอเมก้า-3 จะมีความเสี่ยงที่จะป่วย
เช่น ภาวะสมองเสื่อม โรคซึมเศร้า รวมถึงโรคสมาธิสั้น โรคดิสเล็กเซียและโรคจิตเภท กุญแจสำคัญของผลกระทบของโอเมก้า-3 ต่อสมองนั้นอยู่ที่ไซแนปส์ ซึ่งเป็นช่องว่างเล็กๆที่กระแสประสาทส่งผ่านจากเซลล์ประสาทหนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่งเพื่อให้แรงกระตุ้นเหล่านั้นไปถึงเซลล์ประสาทที่รับได้ พวกมันจำเป็นต้องผ่านผนังหรือเยื่อหุ้มเซลล์ที่ล้อมรอบเซลล์ประสาท
เยื่อหุ้มเซลล์ประกอบด้วยไขมันเกือบทั้งหมด รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า-3 นักวิจัยเชื่อว่าโอเมก้า-3 ช่วยให้เยื่อหุ้มเซลล์ยืดหยุ่นมากขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด โอเมก้า-3 ยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในสมอง การวิจัยพบว่ากรดไขมันโอเมก้า-3 มีประโยชน์หลายอย่างในการกระตุ้นสมอง พวกเขาปรับปรุงการเรียนรู้และความจำ
ในการศึกษาเด็กๆที่ได้รับอาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า-3 ทำคะแนนการทดสอบการเรียนรู้และความจำที่สูงและมีปัญหาพฤติกรรมน้อยกว่าเพื่อนๆที่ไม่ได้รับอาหารเสริม ช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้า ความผิดปกติทางอารมณ์อื่นๆ รวมถึงโรคจิตเภทและทำให้อารมณ์ดีขึ้นในผู้ที่มีภาวะซึมเศร้าอยู่แล้ว ต่อสู้กับการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุเนื่องจากภาวะสมองเสื่อม
ประโยชน์ของโอเมก้า-3 และดีเอชเอนั้นถูกส่งผ่านไปยังทารกในครรภ์จากแม่ผ่านทางรก และพบได้ตามธรรมชาติในน้ำนมแม่ ทารกต้องการดีเอชเอ โดยเฉพาะในช่วง 2 ปีแรกของชีวิต เพื่อให้สมองของพวกเขาพัฒนาอย่างเหมาะสม ในการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าทารกที่เกิดจากมารดาที่มีระดับดีเอชเอในเลือดสูงกว่าจะมีการเรียนรู้ได้ดีกว่าเด็กที่มารดามีระดับดีเอชเอต่ำกว่า
การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งพบว่าลูกของมารดาที่รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาในระหว่างตั้งครรภ์ จะมีไอคิวสูงกว่าเด็กที่มารดาไม่ได้รับประทาน ประโยชน์มากมายอย่างหนึ่งของกรดไขมันโอเมก้า-3 คือความสามารถในการลดการอักเสบทั่วร่างกาย ผลดังกล่าวอาจช่วยบรรเทาสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบอักเสบ โรคข้ออักเสบเป็นผลมาจากการตอบสนองที่ผิดปกติ
ของระบบภูมิคุ้มกันต่อเนื้อเยื่อของร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกันมักจะเริ่มตอบสนองต่อการอักเสบต่อสารติดเชื้อ เช่น แบคทีเรียและไวรัส ในคนที่เป็นโรคข้ออักเสบ สิ่งนี้นำไปสู่ข้อต่อที่บวม แข็งและปวดซึ่งเป็นสาเหตุของโรคข้ออักเสบ นักวิจัยค้นพบว่าโอเมก้า-3 ไม่เพียงแต่ช่วยต่อสู้กับการอักเสบเท่านั้น แต่เมื่อเข้าไปในร่างกายแล้ว พวกมันจะถูกแปลงเป็นสารต้านการอักเสบที่ทรงพลังยิ่งกว่า
งานวิจัยบางชิ้นพบว่าการเสริมน้ำมันปลาทุกวันสามารถลดอาการตึงในตอนเช้าและจำนวนข้อที่บวม ในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ผู้ป่วยบางรายที่รับประทานกรดไขมันโอเมก้า-3 สามารถลดหรือแม้แต่หยุดใช้ยารักษาโรคข้ออักเสบ เช่น ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์และคอร์ติโคสเตียรอยด์ ในการศึกษาผู้เข้าร่วมจำเป็นต้องรับประทาน ไขมันโอเมก้า เป็นเวลาสามเดือนเพื่อดูการปรับปรุง
กรดไขมันโอเมก้า-3 แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ในการบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบ แต่ผู้สูงอายุควรใช้ความระมัดระวังเมื่อรับประทานอาหารเสริมน้ำมันปลาในปริมาณที่สูง อาหารเสริมเหล่านี้อาจมีวิตามินเอและดีในปริมาณมากซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ แน่นอนคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มใช้ยาเสริมใดๆ และสุขภาพผิวหนัง หากคุณรู้สึกผิวแห้งและเป็นขุย
คุณอาจต้องเพิ่มปริมาณปลาอีก 3 มื้อในอาหารของคุณ กรดไขมันโอเมก้า-3 และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไอโคซาเพนตะอีโนอิก มีความจำเป็นต่อสุขภาพผิวหนังและเส้นผม กรดอีโคซะเพนตะอีโนอิกช่วยควบคุมการผลิตน้ำมันในผิวของคุณ การมีกรดไขมันจำเป็นในร่างกายจำนวนมากจะช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและป้องกันไม่ให้ผิวแห้งและลอกเป็นขุย
กรดไขมันโอเมก้า-3 สามารถช่วยปกป้องผิวของคุณจากความเสียหาย เมื่อร่างกายของคุณสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตจากดวงอาทิตย์ สารอันตรายที่เรียกว่าอนุมูลอิสระจะถูกสร้างขึ้น ซึ่งสามารถทำลายเซลล์และนำไปสู่มะเร็งและริ้วรอยก่อนวัยได้ กรดไขมันโอเมก้า-3 ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ปกป้องร่างกายของคุณจากสารเหล่านี้
กรดไขมันไม่เพียงแต่ป้องกันความเสียหายจากแสงแดดเท่านั้นแต่ยังช่วยซ่อมแซมผิวอีกด้วย เมื่อคุณเผชิญกับรังสียูวีที่เป็นอันตรายจากดวงอาทิตย์ กรดอีโคซะเพนตะอีโนอิกสามารถช่วยป้องกันการปล่อยเอนไซม์ที่ทำลายคอลลาเจนช่วยป้องกันผิวหย่อนคล้อยและริ้วรอย งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่ากรดไขมันโอเมก้า-3 อาจช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังบางชนิดได้
แต่สิ่งนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ สามารถช่วยบรรเทาอาการผิวหนัง เช่น โรคโรซาเซีย โรคสะเก็ดเงินและโรคเรื้อนกวาง หากไม่มีสารอาหารเหล่านี้เพียงพอ หนังศีรษะของคุณจะเริ่มแห้งและเป็นขุยและผมของคุณก็จะสูญเสียความเงางามได้ ในขณะที่คุณใช้กรดไขมันโอเมก้า-3 เพื่อให้ผิวหนังของคุณดูเงางามและคุณยังสามารถใช้กับสุนัขหรือแมวของคุณได้
บทความที่น่าสนใจ : อาการปวด วิธีที่จะช่วยบรรเทาอาการปวดของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ
